RICARDO CAVANI

Doutorando em Microbiologia pela Universidade Estadual de São Paulo (UNESP - Jaboticabal) . Especialista em Química e Gerenciamento Ambiental pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Graduado em Ciências Biológicas pela Universidade de Franca - SP. Atualmente é Coordenador de Sistema de Qualidade e Laboratórios de Microbiologia, Físico Química, Bromatologia e Saúde Animal em indústria de alimentos.

Informações adicionais

  • Cursando: Doutorado
  • Orientador(a): Ruben Pablo Schocken-Iturrino
  • Situação: Cursando
  • Linha de Pesquisa: PROCESSOS FERMENTATIVOS
  • Nome do Projeto: ESTUDO DA CARGA MICROBIANA EM ÁGUAS DE RESFRIAMENTO DE CARCAÇAS DE FRANGOS COM JORNADAS DE TRABALHO DE 08, 16 E 24 HORAS
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